Cabildo 24 Personal de empaquetado y envasado de productos sostenibles

Nombre

Código

Descripción

Plazas

Fecha de Inicio y Finalización

Duración

156 Horas presenciales.

Modalidad

Objetivo

Mejorar la inserción laboral de las personas destinatarias.

Potenciar las acciones necesarias

Dotar de las herramientas necesarias para adquirir las habilidades sociales y conocimientos que faciliten la inserción social y laboral.

Incremetar la motivación de estos colectivos hacia la formación y el aprendizaje

Desarrollar sistemas metodológicos activos y participativos

Mejorar la autoestima y autoconcepto de las personas beneficiarias

Fomentar el autoempleo

Establecer criterios que favorezcan a las personas que se encuentran en una mayor situación de discriminación, atendiendo a las variables que pueden influir aún mas en ésta( género, discapacidad, situación económica,...)

Contenido

Tema 1: Introducción a la sostenibilidad y la importancia del envasado sostenible.

• Definición de sostenibilidad y su relevancia en el contexto actual.
• Envasado sostenible y su contribución del medioambiente.

Tema 2: Tipos de materiales sostenibles para el envasado y empaquetado

• Exploración de materiales biodegradables, compostables y reciclables.
• Ventajas y desventajas de cada tipo de material.
• Casos de estudio de empresas que han adoptado materiales sostenible en su envasado.

Tema 3: Diseño de envases sostenibles

• Principios del diseño de envases sostenible.
• Envases innovadores y atractivos desd el punto de vista de la sostenibilidad.
• Consideración de la ergonomía y la facilidad de uso en el diseño de envases.

Tema 4: Descripción de las operaciones de envasado, acondicionado y embalaje sostenible.

• Formación de envases in-situ.
• Manipulación y preparcaión de envases sostenibles.
• Limpieza de envases.
• Procedimientos de llenado y dosificación.
• Tipos o sistemas de cerrado.
• Procedimientos de acondicionado e identificación.
• Operaciones de envasado sostenible, regulación y manejo.
• Envasado en atmósfera modificada.
• Manipulación  y preparación de materiales de embalaje.
• Procedimientos de empaquetado,reciclado,orientación y formación de lotes.
• Rotulación e identificación de lotes.
• Paletización y movimientos de palets.
• Destino y ubicación de sobrantes y desechos de envasado,acondicionado y embalaje.
• Anotaciones y registros de consumos y producción.
• Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de alimentos.
• La maquinaria de envasado,acondicionado y embalaje.

Tema 5: Manipulación de cargas de carretilla elevadoras

• Manipulación y transporte de mercancías.
• Embalaje y paletización de mercancías.
• Carretillas para el transporte de mercancías.
• Manejo y conducción de carretillas.
• Carga y descarga de mercacías.

Tema 6:Manipulación de alimentos

• Manipulación de alimentos.
• Vías de contaminación de los alimentos.
• Enfermedades causadas por los alimentos.
• Reglas higiénicas del manipulador/a de alimentos.
• Compra, recepción, almacenamiento y conservación de alimentos.
• Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales.
• Características de las instalaciones, equipos y utensilios.
• Control de calidad de los alimentos.
• Alergias alimentarias.

Tema 7: Creación de empresas

• ¿Qué es una empresa?
• Creación de empresas - Ideas empresariales.
• Ayudas y subvenciones.
• Innovación y competitividad empresarial.
• Nuevos yacimientos de empleo.
• La empresa y el entorno.

Tema 8: Transversalidad para la ocupación

• Sensibilización medioambiental.
• Prevención de riesgos laborales.
• Sistemas de gestión de calidad.

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